Keklerde şeker ikame uygulamaları: kek yapısına ve tatlılığına etkisi
Articles > Review · 2019
Authors: Ceyda DADALI, Yeşim ELMACI
International Journal of Scientific and Technological Research, Refereed Journals of Other Institutions, International, Scopus, 2019, vol 5, pp 25-34
DOI: 10.7176/JSTR/5-8-03