Üzüm Çekirdeği Tozu ve Sıcaklığın Kaplama Harcının Reolojik Özellikleri Üzerine Olan Etkisinin İncelenmesi

Conference paper · 2012

Authors: ECE ÇAĞDAŞ, Seher KUMCUOĞLU, ALPASLAN TURGUT

11. Türkiye Gıda Kongresi, Turkey, Hatay, National, 2012-2012