Isıl işlem görmüş içme sütlerinde hidroksimetilfurfural içeriğinin belirlenmesi
Conference paper > Summary Text · 2016
Authors: Müge URGU ÖZTÜRK, Turkuaz Ecem Saatli, Aylin Türk, Nurcan KOCA
Türkiye 12. Gıda Kongresi, Turkey, Edirne, National, Poster, Summary Text, 2016-, pp 1-1