Isıl işlem görmüş içme sütlerinde hidroksimetilfurfural içeriğinin belirlenmesi
Bildiriler > Özet Bildiri · 2016
Yazarlar: Müge URGU ÖZTÜRK, Turkuaz Ecem Saatli, Aylin Türk, Nurcan KOCA
Türkiye 12. Gıda Kongresi, Türkiye, Edirne, Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2016-, ss 1-1