Vitamin ve Flavonoid Tipi Antioksidanların Protein-Stearik Asit Karışımı Kaplama Materyaliyle Enkapsu¨le Edilmesi ve Toplam Antioksidan Kapasitesinin Cuprac Yöntemiyle Tayin Edilmesi
Scientific project reviews > TÜBİTAK Project · 2013
Authors: Sedef Nehir EL
2013, Referee, TÜBİTAK Project, 1002 - Quick Support Program, Ege University, Turkey