Defne (Laurus nobilis) ve fesleğen (Ocimum basilicum) ekstraktları kullanılarak üretilen yenilebilir filmlerin alabalık (Oncorhynchus mykiss) filetolarına etkilerinin tespiti

Advising theses > Postgraduate · 2014

Authors: Berna KILINÇ

2014, Postgraduate, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, GÖKNUR SÜRENGİL

View details