Defne (Laurus nobilis) ve fesleğen (Ocimum basilicum) ekstraktları kullanılarak üretilen yenilebilir filmlerin alabalık (Oncorhynchus mykiss) filetolarına etkilerinin tespiti
Advising theses > Postgraduate · 2014
Authors: Berna KILINÇ
2014, Postgraduate, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, GÖKNUR SÜRENGİL