Sardalya Balığından (Sardina pilchardus, 1792) Fermentasyon Yoluyla Sos Üretimi Üzerine Bir Araştırma
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2005
Authors: Berna KILINÇ, Şükran ÇAKLI, Mehmet Tolga Dinçer
2005-2009, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed