GIDALARIN DONDURULMASINDA ULTRASON UYGULAMASININ ETKİSİNİN İNCELENMESİ

Conference paper > Summary Text · 2017

Authors: hira yüksel, Burcu Bektaş, Safiye Nur DİRİM

10. Gıda Mühendisliği Kongresi, Turkey, National, Poster, Summary Text, 2017-2017