Yüksek Lisans
Yaptığı tezler > Yüksek Lisans · 1999
Yazarlar: Cesur MEHENKTAŞ
1999, Beyaz Peynirin Olgunlaşması Sırasında Farklı Tuz Konsantrasyonlarının Tiramin Oluşumuna Etkisi, Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği/Süt İşleme Ve Mühendisliği, Türkiye