Farklı Kurutma Tekniklerinin Tarhananın Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
Makaleler > Tam Makale · 2007
Yazarlar: Ömer Kemal KEMAHLIOĞLU, MUSTAFA KEMAL DEMİRAĞ
Hasad Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 2007, cilt 22, ss 38-42
Makaleler > Tam Makale · 2007
Yazarlar: Ömer Kemal KEMAHLIOĞLU, MUSTAFA KEMAL DEMİRAĞ
Hasad Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 2007, cilt 22, ss 38-42