Aspir yağının renk açma işleminde sepiyolit kullanımı ve yaş renk açma tekniğinin renk açma etkinliği, yağın kalitesi ve besleyici özellikleri üzerine etkisi

Bildiriler > Özet Bildiri · 2020

Yazarlar: Özgür Devrim Ablay, Onur ÖZDİKİCİERLER, AYTAÇ GÜMÜŞKESEN

Türkiye 13. Gıda Kongresi, Türkiye, Ulusal, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2020-2020

Detay görüntüle