Chlamydomonas reinhardtii mikro alginin Çaça balığı (Sprattus sprattus)dan İzoelektrik çözündürmeçöktürme yöntemi ile elde edilen miyofibriller protein konsantresinin besinsel ve fonksiyonel özellikleri üzerine etkisinin belirlenmesi

Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2021

Authors: Hüsniye KAYALAR, NİDA DEMİRTAŞ EROL, PINAR BALDEMİR, Atilla Çaklı, Şebnem TOLASA YILMAZ, FİGEN KOREL, SOOTTAWAT BENJAKUL, PINAR AKDOĞAN ŞİRİN, Şükran ÇAKLI

2021-, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Continues