Chlamydomonas reinhardtii mikro alginin Çaça balığı (Sprattus sprattus)dan İzoelektrik çözündürmeçöktürme yöntemi ile elde edilen miyofibriller protein konsantresinin besinsel ve fonksiyonel özellikleri üzerine etkisinin belirlenmesi

Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2021

Yazarlar: Hüsniye KAYALAR, NİDA DEMİRTAŞ EROL, PINAR BALDEMİR, Atilla Çaklı, Şebnem TOLASA YILMAZ, FİGEN KOREL, SOOTTAWAT BENJAKUL, PINAR AKDOĞAN ŞİRİN, Şükran ÇAKLI

2021-, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Devam Ediyor

Detay görüntüle