Gıdaların işlenmesinde kullanılan enzimlerin rekombinant DNA teknolojisi ile üretimi

Makaleler > Tam Makale · 2011

Yazarlar: BURCU ÇERÇİ GÜRBÜZ, Ali KOÇYİĞİT, İSMAİL KARABOZ

Elektronik Mikrobiyoloji Dergisi, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 2011, cilt 9, ss 1-7