Saccharomyces boulardii ve Escherichia coli Nissle 1917 Kültürleri Kullanılarak Probiyotik Bira Üretimi,Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2020
Yazarlar: Hatice KALKAN YILDIRIM
2020, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, EMİN EMİRLEROĞLU