Sardalye balığından (Sardina pilchardus W. , 1792) marinat üretimi ve raf ömrü üzerine bir araştırma

Yönetilen tezler > Doktora · 2003

Yazarlar: Şükran ÇAKLI

2003, Doktora, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, BERNA KILINÇ

Detay görüntüle