Bazı kurubaklagillerden elde edilen protein ekstraktları ve fraksiyonlarının ade inhibisyon aktiviteleri: Isıl işlem ve in vitro sindirilirliğin etkisi
Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2009
Yazarlar: Sibel KARAKAYA
2009, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, HALİSE GÜL AKILLIOĞLU