Evaluation of Antioxidant and Antimicrobial Effect of Sage and Thyme Extracts in Marinated Shrimps Stored at 4ºC

Bildiriler > Özet Bildiri · 2007

Yazarlar: Aslı CADUN YÜNLÜ, Duygu KIŞLA, Mehmet Tolga DİNÇER, Evren Burcu ŞEN YILMAZ, Aylin Filik, Şükran ÇAKLI

37th WEFTA Meeting, Portekiz, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2007-2007, ss 47-47

Detay görüntüle