Saccharomyces boulardii kullanarak kefir üretimi ve bazı özelliklerinin incelenmesi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2023

Yazarlar: Harun KESENKAŞ

2023, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, Evren AYDIN

Detay görüntüle