The effects of drying on the colour of white cheese powder by using a pilot scale spray drier

Bildiriler > Özet Bildiri · 2011

Yazarlar: ZAFER ERBAY, Candan CEYLAN, Nurcan KOCA, MUSTAFA ÜÇÜNCÜ, Figen ERTEKİN

The International Food Congress ”Novel Approaches in Food Industry”, Uluslararası, Poster, Özet Bildiri, 2011-2011, ss 826-826

Detay görüntüle