Kekik Oleoresiniyle Zenginleştirilmiş Domates Çorbasının Isıl İşlem  Koşullarının ve Kalitesinin Belirlenmesi

Bildiriler > Özet Bildiri · 2017

Yazarlar: Dilber ÇAĞLAR, Bekir BATMAZ, Hilal Tüfenk, Ahsen RAYMAN ERGÜN, Taner BAYSAL

10.Gıda Mühendisliği Kongresi, Kıbrıs (KKTC), ANTALYA, Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2017-2017, ss 219-