Determination of nutritionally important starch fractions of some Turkish breads
Makaleler > Tam Makale · 2000
Yazarlar: AYLİN AYTEN TAŞ, Sedef Nehir EL
FOOD CHEMISTRY, SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi, Uluslararası, 2000, cilt 70, ss 493-497
Makaleler > Tam Makale · 2000
Yazarlar: AYLİN AYTEN TAŞ, Sedef Nehir EL
FOOD CHEMISTRY, SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi, Uluslararası, 2000, cilt 70, ss 493-497