EKMEKLİK BUĞDAY UNUNA FARKLI BAKLAGİL UNLARI İLAVESİNİN EKMEK KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2015
Yazarlar: KÜBRA TULUK, Burak ALTINEL
2015-2018, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı