Yaprak Döner Üretiminde Odun Ateşinde Pişirme Yöntemi Parametrelerinin Heterosiklik Amin (HCA) Oluşumu ve Bazı Özellikler Üzerine Etkileri
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2020
Authors: BEGÜM ÖZÇETİN, Gülen TURP
2020-2022, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed