Iskarta Balık Türlerinin Balık Köftesi Olarak Değerlendirerek Farklı Depolama Koşulları ve Modifiye Atmosfer Paketlerde Raf Ömürlerinin Belirlenmesi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2009
Yazarlar: Göknur Sürengil, Berna KILINÇ
2009-2012, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı