Doğadan Avlanan ve Ağ Kafeslerde Yetiştirilen Çipura (Sparus aurata L., 1758) Balıklarının Dondurularak Muhafazası Üzerine Bir Araştırma

Articles > Article · 1996

Authors: Şükran ÇAKLI

Gıda Teknolojisi, National Non-Refereed Journal, National, 1996, vol 21, pp 243-250