Meyvelerin ozmotik kurutulma hızına elektriksel ve ultrasonik ön işlemlerin etkisi
Conference paper > Full Text · 2013
Authors: Filiz İÇİER
İç Anadolu Bölgesi 1. Tarım ve Gıda Kongresi, Turkish Republic of Northern Cyprus, National, Verbal, Full Text, 2013-2013, pp 58-