Limon kabuğunun farklı kurutma yöntemleriyle optimum kurutma koşullarının belirlenmesi ve kurutma yöntemlerinin bazı kalite özellikleri ile uçucu bileşenler üzerine etkileri

Advising theses > Doctorate · 2019

Authors: Taner BAYSAL

2019, Doctorate, Ege University, Türkiye, YELİZ TEKGÜL

View details