Fourier dönüşüm infrared (FTIR) spektroskopisi ve süt ürünlerinde uygulamaları
Conference paper > Summary Text · 2009
Authors: Nurcan KOCA, Z Urkut
Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Turkey, Denizli, National, Verbal, Summary Text, 2009-, pp 171-171