Çiğ Süt Ve Geleneksel Süt Ürünlerinden Probiyotik Özellikteki Enterococcus Türlerinin İzolasyonu, Tanilanmasi Ve İzmir Tulum Peyniri Üretiminde Destek Kültür Olarak Kullanim Olanaklarinin Araştirilmasi
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2011
Authors: Oktay YERLİKAYA, NECATİ AKBULUT
2011-2015, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed