Balkabağından (Cucurbita maxima) elde edilen ürünlerde in vitro karotenoid biyoerişilebilirliği, antioksidan kapasite ve antidiyabetik aktivitenin saptanması
Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2015
Yazarlar: Sedef Nehir EL
2015, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, CANSU ÖZEL