The Effects of Dried Plum Puree on Some Quality Parameters of Model System Meat Emulsions

Bildiriler > Özet Bildiri · 2017

Yazarlar: ASLI ZUNGUR BASTIOĞLU, Fatma Meltem SERDAROĞLU, BERKER NACAK

International Conference on Agriculture Forest Food Science and Technologies, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2017-2017

Detay görüntüle