İzmir ili piyasasında satışa sunulan sucukların fiziksel ve kimyasal kalite parametrelerinin incelenmesi

Conference paper · 2015

Authors: Fatma Meltem SERDAROĞLU, Burcu ÖZTÜRK KERİMOĞLU, ASLI ZUNGUR BASTIOĞLU, NACAK BERKER

İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi, Turkey, National, 2015-2015