Kakulenin (Elettaria cardamomum) Antimikrobiyal Aktivitesinin Belirlenmesi ve Kakule İlave Edilerek Üretilen Keklerin Bazı Kalite Özelliklerinin İncelenmesi

Advising theses > Postgraduate · 2021

Authors: Duygu KIŞLA

2021, Postgraduate, Ege University, Türkiye, MERVE ÖZPINAR

View details