Kakulenin (Elettaria cardamomum) Antimikrobiyal Aktivitesinin Belirlenmesi ve Kakule İlave Edilerek Üretilen Keklerin Bazı Kalite Özelliklerinin İncelenmesi
Advising theses > Postgraduate · 2021
Authors: Duygu KIŞLA
2021, Postgraduate, Ege University, Türkiye, MERVE ÖZPINAR