Farklı bölgelere ait Ayvalık ve Memecik çeşitlerinden elde edilen natürel zeytinyağlarının lezzet profili analizi

Articles > Article · 2011

Authors: ARINC KAFTAN, Yeşim ELMACI

AKADEMİK GIDA, International, CAB Abstracts, 2011, vol 9, pp 12-16