Ultrason Uygulamasının Yoğurdun Reolojik, Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerine Etkisi
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2019
Authors: Ayşe Sibel AKALIN, VİLDAN AKDENİZ
2019-2022, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed