Lactococcus lactic subsp. lactis (DSM 20729) dan Nisin Üretimi, Saflaştırılması, Karakterizasyonu ve Poliamide İmmobilizasyonu

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans

Yazarlar: Alper AKKAYA

Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, SELDA GÜLER

Detay görüntüle