Bira mayşe atığının Lactobacillus pentosus ile biyodönüşümünün laktik asit ve fenolik asitlere etkisi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2015

Yazarlar: Mehmet Yekta GÖKSUNGUR

2015, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, SAKİNE AYHAN

Detay görüntüle