Bornova Misketi Üzüm Çeşidinden Dömisek ve Carignane Üzüm Çeşidinden Sek Şarap Üretiminde Farklı Mayaların Kaliteye Etkisi Üzerine bir Araştırma

Articles > Article · 1999

Authors: Hatice KALKAN YILDIRIM, Nihat Aktan

Gıda/The Jornal of Food, Other Refereed National Journals, National, 1999, vol 4, pp 225-235