Su Ürünleri Kaplama Yöntemleri ve Karşılaşılan Sorunlar cilt.6, ss.11-16, 2008
Makaleler > Derleme · 2008
Yazarlar: Gülen TURP, HALUK ERGEZER, Fatma Meltem SERDAROĞLU
AKADEMİK GIDA, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Cab Abstracts, 2008, cilt 6, ss 11-16