İzmir piyasasında satılan bazı peynir çeşitlerinin yağ asitleri kompozisyonunun belirlenmesi üzerine bir araştırma

Articles > Article · 1998

Authors: SIBEL AKALIN, Özer KINIK, SIDDIK GONC

GIDA, Other Refereed National Journals, National, 1998, vol 29, pp 357-363