LACTOBACİLLLUS SANFRANCİSCENSİS BÜYÜME KOŞULLARININ OPTİMİZASYONU VE EKŞİ HAMUR EKMEĞİ ÜRETİMİNDE STARTER KÜLTÜR
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2016
Yazarlar: Mehmet Yekta GÖKSUNGUR
2016-2017, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı