Belirli Oranlarda Eşek Sütü Katılmış İnek Sütlerinden Yapılan Yoğurtların Fonksiyonel Özelliklerinin Belirlenmesi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2018
Yazarlar: Harun Raşit UYSAL, Can İnal
2018-2020, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı