Kalori Değeri Azaltılarak ve Yapay Tatlandırıcı Kullanılarak Kazandibi ve Dondurma Üretim Teknolojisi ve Buna İlişkin Reçetenin Belirtilmesi
Projeler > Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje · 1995
Yazarlar: Yeşim ELMACI, TOMRİS ONOĞUR, MUSTAFA KEMAL DEMİRAĞ
1995-1996, Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı