Pilot Tesis Koşullarında Pastörize Keçi Sütünden Çimi Peyniri Üretimi

Makaleler > Tam Makale · 2002

Yazarlar: SEVDA KILIÇ, Harun Raşit UYSAL, Gökhan KAVAS, NECATİ AKBULUT, Harun KESENKAŞ

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Scopus, 2002, cilt 39, ss 56-63