Farklı Protein Katkılarıyla Zenginleştirilmiş Fermente Süt İçeceklerinin Duyusal Tercihler ve Fonksiyonel Özellikleri Üzerine Etkisi

Supported projects > TÜBİTAK Project · 2021

Authors: Özer KINIK

2021-2022, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed

View details