Farklı Protein Katkılarıyla Zenginleştirilmiş Fermente Süt İçeceklerinin Duyusal Tercihler ve Fonksiyonel Özellikleri Üzerine Etkisi
Projeler > TÜBİTAK Projesi · 2021
Yazarlar: Özer KINIK
2021-2022, TÜBİTAK Projesi, AR-GE Projesi, Tamamlandı
Projeler > TÜBİTAK Projesi · 2021
Yazarlar: Özer KINIK
2021-2022, TÜBİTAK Projesi, AR-GE Projesi, Tamamlandı