Farklı Protein Katkılarıyla Zenginleştirilmiş Fermente Süt İçeceklerinin Duyusal Tercihler ve Fonksiyonel Özellikleri Üzerine Etkisi

Projeler > TÜBİTAK Projesi · 2021

Yazarlar: Özer KINIK

2021-2022, TÜBİTAK Projesi, AR-GE Projesi, Tamamlandı

Detay görüntüle