Karkasın Sıcak Parçalanması

Makaleler > Tam Makale · 2001

Yazarlar: Fatma Meltem SERDAROĞLU, Gülen TURP

Gıda Teknolojisi, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Scopus, 2001, ss 66-71