Doctorate
Thesis > Doctorate · 1995
Authors: Gaye ÖNGEN ÖZGEN
1995, ''Alternatif Karbon Kaynaklarından Gıda Sanayinde Kullanılabilir Karbohidrazların Mikroorganizmalardan Üretimi ve Hidroliz Özelliklerinin İncelenmesi, Ege University, Faculty of Engineering, Gıda Mühendisliği Bölümü, Turkey