Doktora
Yaptığı tezler > Doktora · 1995
Yazarlar: Gaye ÖNGEN ÖZGEN
1995, ''Alternatif Karbon Kaynaklarından Gıda Sanayinde Kullanılabilir Karbohidrazların Mikroorganizmalardan Üretimi ve Hidroliz Özelliklerinin İncelenmesi, Ege Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye